Una dieta rápida te permite perder algunos kilos de peso en unas pocas semanas, pero la desventaja es que la grasa corporal volverá. Para mantenerse delgado y no aumentar de peso, debe seguir una dieta adecuada todos los días. Esto no requiere limitarse a una comida deliciosa o estar siempre hambriento.
El menú correcto todos los días
Las recetas para una nutrición adecuada para bajar de peso son muy diversas, consisten en muchas opciones de productos. A partir de ellos puedes crear un delicioso menú para todos los días. Su diversidad le permitirá mantener una dieta saludable (PP) sin esfuerzo y estrés, y el resultado será una figura hermosa y esbelta. Las recetas de alimentos adecuadas para bajar de peso tienen una enorme lista de beneficios. Éstos son algunos de ellos:
- Están totalmente aprobados por nutricionistas, ya que no obligan al cuerpo a morir de hambre y le proporcionan todos los ingredientes y oligoelementos necesarios.
- Tal menú no permite que surja el hambre, ofreciendo muchos platos ligeros que se pueden comer a voluntad durante todo el día.
- La dieta contiene muchos platos populares, a menudo se sirven en restaurantes, por lo que puede ir a cualquier ocasión especial con seguridad.
- Un menú de nutrición adecuado le permite elegir los alimentos de acuerdo con su gusto y preparar platos nuevos casi todos los días.
La falta de monotonía le permite mantener un estilo de vida saludable sin estrés psicológico. Si la dieta te cansa, puedes cambiar el menú fácilmente sin ir más allá de PP.
Principios de Operación
El principio de una nutrición adecuada se basa en la adherencia a largo plazo a la dieta elegida. El menú debe planificarse durante semanas, mientras que una dieta saludable ayudará a eliminar la grasa corporal de manera suave y permanente. Todo el proceso de pérdida de peso llevará tiempo, dependiendo de las características individuales del cuerpo, varios meses, pero los resultados se mantendrán durante mucho tiempo. Además, la pérdida de peso suave evitará la piel flácida antiestética que a menudo persiste después de una pérdida de peso repentina.
Las recetas para bajar de peso, basadas en un sistema nutricional adecuado, se calculan de acuerdo con un esquema establecido por un nutricionista. Según este esquema, un menú saludable para cada día debe contener:
- carbohidratos en la cantidad de 50%
- proteína animal y vegetal no más del 30%
- diferentes grasas originales - 20%
Al mismo tiempo, la ingesta calórica diaria debe ser de al menos 1800 kcal en el menú de mujeres y de al menos 2100 en el menú de hombres. Limitar el valor nutritivo de los alimentos por debajo de este límite es perjudicial para la salud.
Selección de recetas individuales
La adherencia continua a un tipo particular de receta forma una elección constante de sabores. Es por eso que necesita construir su dieta desde cero de tal manera que en el futuro solo obtenga resultados positivos. Las recetas y menús de una nutrición adecuada deben variar según el nivel de obesidad, esto te ayudará a perder peso a la máxima velocidad y sin poner en peligro la salud.
Si el peso supera los 100 kg, tiene sentido minimizar el contenido de carbohidratos en el menú de cada día. Los carbohidratos más fáciles de digerir se encuentran en panes blancos, cereales y pasteles. Todo esto debe ser reemplazado por productos de cereales secundarios, que no se saturan peor de lo habitual, pero no se convierten en grasa. Si hay problemas con los riñones, debe limitar la ingesta de proteínas y dar preferencia a los granos integrales.
Calendario
Las recetas de PP para bajar de peso están pensadas para todos los días, se pueden preparar y comer en cualquier momento del día. Sin embargo, para normalizar el metabolismo, es mejor establecer un horario de alimentación estricto, puede hacerse para el día y durante toda la semana. Se debe hacer hincapié en el desayuno, ya que los alimentos ingeridos por la mañana se digieren por completo a lo largo del día.
En los primeros días, comer grandes cantidades de comida en el desayuno puede ser un problema, pero literalmente después de una semana la situación cambiará radicalmente. Al cambiar el plato principal a la mañana, uno comienza a sentir la necesidad de comer por la mañana y no por la noche. En cualquier caso, PP prevé hasta 6 comidas al día, para que no tengas que pasar hambre.
Si de vez en cuando hay un deseo de comer su dulce o pan favorito, no debe negarse a sí mismo, ya que esto puede provocar estrés y la posterior descomposición de los alimentos. Los platos del menú PP deben prepararse hirviendo, guisando o al vapor, usando una parrilla aceptable. No se puede freír en aceite, tales alimentos causan obesidad y anulan todos los esfuerzos por perder peso. Sin embargo, es imposible dejar las grasas por completo, solo deben usarse sin freír.
avena para el desayuno
La avena no solo contiene muchos oligoelementos útiles, sino que también aumenta la motilidad intestinal. Es mejor comerlo en el desayuno, organizará el estómago y los intestinos, y también establecerá un buen horario de trabajo para ellos. Para preparar la papilla, puedes tomar piezas regulares de Hércules. La papilla se prepara de esta manera:
- La cantidad requerida de cereal se vierte con leche descremada caliente y se hornea durante unos minutos, luego de lo cual se infunde durante otros 10 minutos.
- Mientras se infunde la papilla, se debe picar un poco de cualquier nuez (ligeramente frita), lavar algunas pasas, albaricoques secos u otras frutas secas al gusto.
- Mezcle nueces y frutas secas con gachas, agregue una cucharada de miel y coma.
Si está cansado de la avena, los platos se pueden preparar con trigo sarraceno, arroz o cereales. Al elegir nueces, debe recordar que, por ejemplo, las nueces pueden causar alergias. Las nueces son mejores para las gachas.
Sándwiches para el desayuno
Nutrición adecuada ofrece recetas de deliciosos sándwiches adelgazantes para todos los días. Se basa en pan integral, mientras que el relleno se puede elegir según su gusto y alternar a voluntad. Los sándwiches se preparan de esta manera:
- Por la noche, se hierve pechuga de pollo, pavo o cualquier otra ave. En su lugar, puedes comprar un poco de pescado rojo salado.
- Por la mañana, se coloca pechuga o pescado picado sobre rebanadas de pan integral.
- Encima se colocan lonchas de queso natural bajo en grasa.
- En verano, puedes poner un sándwich con ensalada, tomates o pepinos. Fuera de temporada, no se pueden comprar; cultivadas en invernaderos, no aportan nada útil.
- Cubra con otra rebanada de pan.
Dichos sándwiches se pueden comer en cantidades ilimitadas. Para aumentar el efecto, se deben comer con kéfir o yogur sin azúcar.
Tortilla
Estas tortillas se diferencian de las habituales en un menor contenido de grasa. Se prepara de la siguiente manera:
- Vierta unas cucharadas de aceite de oliva en la sartén.
- 2 huevos y 2 proteínas se descomponen en aceite caliente.
- Cualquier verdura al gusto triturada por encima, puede ser eneldo, perejil, albahaca o cilantro.
Esta tortilla es perfecta para una ensalada de frutas sin azúcar. Se come mejor por la mañana, pero también se puede preparar al mediodía como un tentempié ligero.
pastas para el almuerzo
Al elegir la pasta, debe prestar atención al tipo de harina que se está haciendo. La receta de una nutrición adecuada para bajar de peso implica que usen pasta hecha de harina dura durante toda la semana. Cocinar pasta es mejor para el almuerzo, la receta clásica se ve así:
- La pasta se hierve, se coloca en un colador y se lava con agua hirviendo.
- La pasta aún caliente se coloca en un plato y se espolvorea con queso bajo en grasa.
Como envoltura, puede usar kéfir o yogur bajo en grasa mezclado con hierbas finamente picadas, ajo machacado o semillas de mostaza.
pan de coliflor
La coliflor, junto con el brócoli y las coles de Bruselas, se encuentran entre las verduras más saludables del mundo. Deben incluirse en el menú varias veces a la semana, simplemente se pueden hervir unos cuantos o en agua hirviendo, llevándolos a un estado "al dente". Esto significa que las verduras deben cocinarse ligeramente y ligeramente crujientes. La coliflor se puede cocinar así:
- Abra la cabeza en una inflorescencia y lávela bien.
- Mezcle la crema baja en grasa y las claras de huevo, prepare un tazón de sémola.
- Sumerja el repollo primero en la mezcla de proteínas, luego en la sémola, colóquelo en una bandeja para hornear.
- Hornee hasta que esté listo.
El repollo obtenido de esta manera se puede comer para el almuerzo como un plato separado o además de la pasta de recetas anteriores.
lasaña
La lasaña es un plato delicioso y saludable si se prepara con harina dura y un mínimo de grasa. Para su preparación necesitas:
- mendigar doh lasaña
- 200 gr de berenjena
- 200 gr de calabacín
- 200 gr de tomate
- 100 gr de zanahorias hervidas
- 50 gr de nata agria baja en grasas
- 2 dientes de ajo
Cortar las berenjenas, las zanahorias y los calabacines en espaguetis finos, los tomates en círculos. Freír algunas verduras crudas en aceite de oliva. Triture el ajo y mezcle con la crema agria. Hervir la masa de lasaña según las instrucciones, cubrirla con verduras y salsa de crema agria. Hornee hasta que esté listo.
Sopa ligera con verduras y arroz
Las sopas se deben comer varias veces a la semana, mejoran la digestión y favorecen la pérdida de peso. Aquí hay una receta para una sopa simple, si lo desea, puede cambiar el nombre de las verduras en ella:
- Cortar cebollas pequeñas, picar ligeramente algunos tomates y mantener durante un minuto en agua hirviendo, luego picar pequeños.
- Pelar un pimiento dulce grande y picarlo.
- Freír la cebolla en aceite de oliva y añadir tomates, pimientos y perejil al gusto.
- Vierta las verduras fritas en agua o caldo de verduras, hierva, agregue 3 cucharadas. yoarroz lavado.
- Deje hervir, cocine a fuego lento durante un cuarto de hora, sal y agregue especias al gusto.
Esta sopa dietética se come mejor para el almuerzo.
Verduras y pollo para la cena.
El menú correcto para la semana debe contener la cantidad requerida de carne. Debe elegir tipos bajos en grasa, como terneros jóvenes, conejos y pollos. Se pueden combinar con verduras de esta manera:
- Berenjenas, calabacines, tomates, pimientos u otras verduras cortadas al gusto, se ponen en una sartén de hierro fundido con un poco de aceite de oliva y se hierven a fuego lento.
- La carne se hierve aparte, en este caso se trata de filete de pollo. Se puede hervir en agua o al vapor.
- El filete terminado se corta en rodajas, se agrega a las verduras y se hierve durante otros 5 minutos. Al final se le agrega sal y especias al gusto.
Como guarnición, el trigo sarraceno o el arroz integral se adaptan a este plato.
arroz con marisco
Los mariscos son parte de la dieta para esta semana. Puedes usar cualquier pescado, calamar y otros mariscos. Como guarnición, los nutricionistas recomiendan usar arroz integral sin pulir. Las comidas se preparan de esta manera:
- El arroz integral debe lavarse con agua corriente hasta que no salga más agua turbia. Remoje en agua fría durante 2 horas.
- Hervir el arroz en una cacerola grande, teniendo en cuenta que la cantidad se triplicará. El agua hirviendo debe ser ligeramente salada.
- Los mariscos se cuecen al vapor o se hierven en agua, necesitan ser marinados.
- Ponga mariscos en el arroz, el plato se puede servir en la mesa.
Para los mariscos, puede preparar salsa de yogur, ajo machacado y eneldo finamente picado. Esta salsa es muy sana y deliciosa.